Hummus met het recept van Rens Kroes

hummus

Toen ik het voor het eerst hummus proefde vond ik het helemaal niet zo lekker. Maar dat kwam waarschijnlijk omdat het uit een pakje van de supermarkt kwam. Sinds ik het boek Power Food van Rens Kroes heb ontdekt en mijn eigen hummus maak, kan ik niet meer zonder!  Zoals je misschien wel weet is hummus een puree op basis van kikkererwten. En die kikkererwten zijn echt super gezond! Kikkererwten zijn rijk aan eiwitten, een belangrijke bron voor je spieren. In het bijzonder voor mensen die geen vlees en vis eten, zijn kikkererwten een welkome aanvulling op de dagelijkse eiwitinname. Ook bevatten ze langzame koolhydraten (met een lage glycemische index). Ze zitten boordevol voedingsvezels die helpen bij een gezonde darmwerking, een lang verzadigingsgevoel en het afvallen.

Je kunt hummus eten op diverse manieren. Op een verse snee brood ( lekker met een berg rucola of komkommer erop), als dip of je kunt het  aan je salade toevoegen. Whatever you want!

Je hebt nodig :

  • 2 teentjes knoflook
  • 180 gram Tahin ( verkrijgbaar bij de Bio winkel of de Toko )
  • 100 ml vers citroensap
  • 4 eetlepels (gefilterd) water
  • 300 gram kikkererwten
  • 1 theelepel gemalen komijnzaad
  • 1 mespuntje cayennepeper
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel zeezout

Zo maak je het : 

Hak de knoflook fijn. Doe hem met de tahin, het citroensap en water in de blender en mix tot er een glad geheel ontstaat. Voeg vervolgens de kikkererwten, het komijnzaad, de olijfolie en de cayennepeper bij het mengsel. Mix nog een keer goed en voeg als het nodig is extra water toe. Strooi het zeezout erbij en mix nog 1 minuut tot er een glad mengsel ontstaat. Serveer het in een mooie kom en besprenkel het met wat olijfolie en wat cayennepeper.

hummus

Wil je het combineren met een lekkere frisse salade ? http://basedonnature.nl/oranjebloesemwater-salade/

Voor meer recepten van Rens Kroes ga je naar http://www.renskroes.com

Dit artikel is niet gesponsord.
Vond je dit een leuk artikel? Deel het dan via je social media kanalen 🙂 ?

Continue Reading

Urtekram Nordic Birch Reiniging & Tonic Review

urtekram

Zoals jullie misschien wel in mijn vorige blog hebben gelezen is het reinigen van je gezicht een belangrijke stap tijdens de huidverzorging. Ik heb dan ook al jaren een vaste natuurlijke reinigingsmelk en skin tonic. Maar ik sta er altijd voor open om nieuwe natuurlijke (reiniging)producten uit te proberen. Dus ik was ook super blij toen ik een pakket van Urtekram ontving met daarin een reinigingslotion en een daarbijbehorende skin tonic. Ik zag op hun website dat ze ook nog een dagcrème in deze serie hebben, dus wie weet als deze producten mij goed bevallen wil ik die ook nog wel eens uitproberen. Lees je mee over mijn ervaringen met deze producten?

Wat belooft Urtekram?

De Nordic Birch Cleansing Lotion van Urtekram zorgt voor een gezond evenwicht van de huid en verwijdert onzuiverheden. De ingrediënten amandel, teunisbloemolie en jojoba olie hydrateren de huid en berkenblad extract heeft een versterkende werking op de huid.

De Nordic Birch Skin Tonic geeft je huid een kleine oppepper en verwend en verstevigt je huid met voedende ingrediënten zoals berkensuiker en aloë vera.

Mijn ervaring:

De verpakking en de geur:

Zowel de Cleansing Lotion als de Skin Tonic zitten beide in een mooie simpele ( roze jeej) verpakking. Zoals je op de foto kunt zien zijn het beide pompjes. Dat was voor mij eigenlijk al het eerste obstakel. Mijn voorkeur gaat uit naar een tube omdat je dat beter kunt doseren waardoor je ook minder knoeit en dus minder verspilt. Dan komen we bij de geur van het product, ik moet eerlijk toegeven dat dat ook niet helemaal mijn ding is en dat komt denk ik omdat ik meer van frissere geuren hou. Maar misschien vind jij het wel heerlijk ruiken…

De werking van de producten:

Ik gebruik de reiniging en tonic nu sinds twee weken elke avond na een hele dag make-up te hebben gedragen. En ik moet zeggen dat de reiniging en tonic goed hun werk doen mijn huid is super schoon en heerlijk fris na het gebruik. Als eerste stap doe ik de reinigingslotion op een watje en maak daar mijn gezicht mee schoon ( ik gebruik voor mijn ogen een andere reinigingsmelk want mijn ogen raakten nogal geïrriteerd van deze reinigingslotion). Daarna doe ik de skin tonic op een watje en haal zo de laatste restjes van mijn make-up er af en geef mijn huid nog een verfrissende oppepper ( en de lotion werkt inderdaad lekker verfrissend!).

Ik kan helaas niet zeggen dat mijn onzuiverheden erdoor verdwijnen zoals Urtekram beschrijft op de verpakking van de reiningslotion , helaas zitten die er nog steeds. Maar ik denk ook dat dat een kwestie van tijd is. Misschien moet ik de producten veel langer gebruiken voordat je daar verschil van kunt zien. En bovendien komen onzuiverheden natuurlijk ook door bepaalde omstandigheden zoals hormonen, lifestyle , en je voeding. Dus ik geloof ook niet dat een reiniging je onzuiverheden volledig kan laten verdwijnen. Het kan er misschien wel aan bijdragen om het te verminderen. En daardoor zal ik de reiniging denk ik voor een veel langere tijd moeten gebruiken zoals ik al zei. Mijn conclusie is dat het goede producten zijn die bestaan uit natuurlijke ingrediënten maar voor mij wegen de nadelen niet op tegen de voordelen. Dus ik zal dit product niet snel zelf weer kopen. Maar wellicht vind jij het juist wel fantastische producten? Laat een reactie hieronder achter, ik ben namelijk benieuwd of jullie al ervaring met deze producten hebben?

Ingrediënten Nordic Birch Cleansing Milk:
Aqua, glycerin**, oenothera biennis oil*, prunus amygdalus dulcis oil*, aloe barbadensis leaf extract*, polyglyceryl-3 dicitrate/stearate, zea mays starch*, glyceryl caprylate, betula alba leaf extract*, xanthan gum, simmondsia chinensis seed oil*, lysolecithin, parfum, citral, citronellol, linalool, magnolia officinalis bark extract, tocopherol, beta-sitosterol, squalene.

Ingrediënten Nordic Birch Skin Tonic :
Aqua, alcohol**, glycerin**, aloe barbadensis leaf extract*, betula alba leaf extract*, xylitol, citric acid, perfum, sodium cocoyl glutamate, citral, linalool.

* = ingredient from Organic Farming
** = made using organic ingredients

Keurmerken: ECOCERT, VEGAN, DIERPROEFVRIJ

Land van productie:  Denemarken

Inhoud: 245 ML

Prijs Reinigingsmelk: € 9,49

Prijs Skin Tonic: € 5,85

Verkrijgbaar: In reform en natuurwinkels ( in Leeuwarden o.a bij de Bio bij Jansen )

Online verkrijgbaar: verscheidene webshops

Wil je meer weten over het fantastische merk Urtekram? Bezoek dan ook eens hun website: https://www.urtekram.com

Wil je weten welk product ik van Urtekram wel helemaal geweldig vond kijk dan eens op http://basedonnature.nl/deodorant-urtekram-nordic-berries-review/

Dit artikel is gesponserd.

Vond je dit een leuk artikel? Deel het dan via je social media kanalen 🙂

Continue Reading